Норман Борлауг е американски учен, агроном и хуманист, признат като основен двигател на Зелената революция. С работата си за създаване на високопродуктивни и устойчиви на болести култури подпомага спасяването на милиони хора от глад, особено в развиващите се страни. Той е широко смятан за един от най-големите защитници на световната продоволствена сигурност през двадесети век. Предлагаме ви 37 негови цитата: