Историята на храните е толкова важна, колкото и барокова църква. Правителствата трябва да признават културното наследство и да защитават традиционните храни. Едно сирене е толкова достойно за запазване, колкото сграда от шестнадесети век. (Карло Петрини)

Историята на храните е толкова важна, колкото и барокова църква. Правителствата трябва да признават културното наследство и да защитават традиционните храни. Едно сирене е толкова достойно за запазване, колкото сграда от шестнадесети век.

Карло Петрини

Свързани теми

век запазване правителство сграда храна църква

Подобни цитати

Баба ми имаше двор с животни, като кози и кокошки. Тя правеше сирене рикота, готвеше с топли картофи от градината, отглеждаше всичко от боб до пшеница. Беше проста, сезонна храна и всички ядохме това, което беше произведено на 10 мили от мястото, където живеехме. Така беше от векове.

Лидия Матичио Бастианич

Християнството трябваше да се заеме с каузата на бедните; още по-добре, трябваше да се идентифицира с бедните. Вместо това през почти целия ход на историята Църквата е служила като опора на силните и е била на страната на експлоататорите и държавите.

Франки Шефър

За разлика от традиционния спортист, трябва да направя нещо повече от това просто да се занимавам със спорта си, за да поставя храна на масата. Когато свърша с бягането, е направо в офиса.

Дийн Карнасис

През по-голямата част от световната история човешкият живот - както културата, така и биологията - е оформен от недостига. Храна, облекло, подслон, инструменти и почти всичко останало трябваше да се отглеждат или произвеждат с много висока цена на време и енергия.

Марта Бек

В Париж трябва да има присъствие. Историята става най-интересна, когато се сравнява с настоящето. Искам да кажа, че има цяла група хора, които искат да строят нови сгради, които приличат на стари сгради.

Том Мейн